Ціни на цибулю в Україні більше не ростуть. Вони пригальмували, принаймні, на місяць. Але незабаром після новорічних свят вартість цибулі знову почне зростати.
Такий прогноз дають аналітики проекту EastFruit.
За тиждень, що минув, ціни на цибулю не лише перестали зростати, але й відчутно пішли донизу. Вже на кінець минулого тижня фермери відпускали цю продукцію на 16% дешевше, ніж позаминулого тижня. Вартість кілограма становила 10-15 грн ($0,27-0,41/кг). Торік о цій порі ціни на цибулю були приблизно вдвічі вищими.
Ціни на цибулю почали знижуватись під впливом обмеженого попиту на цей товар. Українці перестали активно купувати цибулю після того, як ціни на неї стрімко пішли вгору. Таким чином на ринку утворився певний надлишок товару. Відповідно, оптовики стали замовляти фермерам менші партії цибулі, що й призвело до зниження її відпускної ціни.
Популярні зараз
Шмигаль зробив заяву щодо подальшого фінансування пенсій та соцвиплат в Україні
“Податок на Forbes“: доларових мільярдерів хочуть змусити віддати 2% від їхніх статків
В Україні починається масовий перерахунок субсидій: що зміниться
Цьогоріч в Україні було зібрано непоганий врожай цибулі. Замість південного регіону, який зараз охоплений війною, за вирощування цього овочу взялися на півночі, в центрі та на заході України. Відтак валовий збір цибулі вийшов високим. Але через недотримання технологій її вирощування якість цього овочу залишає бажати кращого. Отже зараз у продаж усе ще йде цибуля низької та середньої якості. І хоч ціни на неї зросли порівняно з осінніми, усе ж фермери не можуть продавати її за ціною якісного товару.
Тому аналітики прогнозують, що ціни на цибулю можуть знижуватись і надалі, або, принаймні, залишатися стабільними. Так триватиме ще місяць-півтора – доки фермери не поспродують весь товар низької якості.
Та приблизно у другій половині січня настане черга високоякісної цибулі, що була закладена на тривале зимове зберігання. Тому десь із середини зими вартість цибулі знову почне зростати.
Що стосується наших найближчих сусідів, то зараз лише в Польщі ціни на цибулю вищі, ніж в Україні. Це пов'язано з тим, що цьогоріч врожайність цієї культури у Польщі виявилася нижчою за середній показник приблизно на 10%. У решті країн було зібрано непоганий врожай цибулі. І тому зараз там її вартість (у доларовому еквіваленті) навіть нижча, ніж у нас.
Нагадаємо, в Україні перед новорічними святами зростають ціни майже на всі продукти. А ціни на яйця вже перетнули психологічний бар'єр у 60 гривень.