В Україні нестримно зростають ціни на картоплю. Вони щотижня додають щонайменше по 15%. Наразі вартість цього овочу вже у три з половиною рази перевищує минулорічну о цій порі. Однак поки що жодної передумови для зупинки цін не видно.
Як і чому зростають ціни на картоплю, розповіла керівниця відділу маркетингу найбільшого західноукраїнського ринку "Шувар" Тетяна Попович.
Лише за тиждень, що минає, ціни на картоплю зросли на 19%. Зараз її продають по 14-18 грн/кг. Така ціна у 3,5 рази вища за ту, що була торік о цій порі.
"Наприкінці грудня 2023 року в Україні спостерігається рекордне зростання цін на картоплю. Такий ринковий апогей трапився через поєднання збільшеного попиту та обмеженої пропозиції високоякісної картоплі", - каже Тетяна Попович.
Восени фермери активно збували картоплю за порівняно низькими цінами. Вони намагалися збути некондиційний товар, що не пристосований до тривалого зберігання. Тоді майже всю таку картоплю поспродували. Хоча трохи її ще залишилося. Але зараз навіть такий товар доволі невисокої якості вже коштує по 12-14 гривень. А за якісні коренеплоди просять уже більше – по 15-16.
Причому багато фермерів не квапляться зараз продавати якісну картоплю, а приберігають її на кінець зими – початок весни. Тоді вона, поза сумнівом, буде ще дорожчою, і за неї можна буде виручити дуже непогані гроші.
Поки що на ринку немає імпортної картоплі, торгують лише вітчизняним товаром, каже Тетяна Попович. Та якщо тенденція до подорожчання збережеться ще якийсь час, то в Україну почнуть завозити імпортний овоч.
Нагадаємо, українські супермаркети обновили ціни на ковбаси, мандарини та майонез перед Новим роком.