С наступлением холодного времени года в Украине, уже традиционно, пошли вверх цены на яйца. Но они все-таки ниже, чем были в прошлом году, когда в стране возник дефицит этого продукта. В этом году дефицита нет, Украина при любых обстоятельствах будет с яйцами. Следовательно, цены на них не должны быть заоблачными.
Об этом рассказал в интервью одному из украинских изданий нардеп Дмитрий Соломчук.
Недавно Украину облетели кадры из соседней РФ. Там с наступлением зимы возник жесткий дефицит яиц. Люди по несколько часов выстаивают в длинных очередях, чтобы приобрести хотя бы десяток яиц. В Украине такого не будет, заверил Соломчук.
В России дефицит яиц возник из-за того, что там ни государство, ни фермеры не развивали эту отрасль. Фактически РФ до недавнего времени потребляла преимущественно импортируемый продукт. Но санкции сделали свое дело, импорт лопнул. И выяснилось, что страна, пачками производящая смертоносные ракеты, не в состоянии сама себя обеспечить элементарным. На всю Россию есть всего 10 крупных холдингов, производящих этот продукт. А этого катастрофически мало для многомиллионного населения гигантской страны.
В Украине такого сценария можно не опасаться. Украина будет с яйцами, заверил Дмитрий Соломчук. Прошлогодний дефицит возник из-за начала войны. Тогда враг разбомбил крупнейшую в Украине птицефабрику в Чернобаевке. Кроме того, многие фермеры, не зная, каким будет ход войны, боялись, что окажутся в оккупации. Поэтому весной 2022 года они не заложили яйца для инкубации. Из-за этого не произошло обновление поголовья кур-несушек. А производительность оставшихся с предыдущего года оказалась значительно ниже.
Но уже в 2023 году птицеводство вошло в обычное русло. Производством яиц занимаются и крупные птицефабрики и небольшие фермы. Кроме того, многие продукты поставляют на рынок индивидуальные крестьянские хозяйства. Правда, с наступлением холодного сезона, когда яйценоскость кур в частном секторе снижается, на рынке традиционно становится меньше этого продукта. Поэтому и растут цены на него. Однако дефицита яиц в этом году не будет. Их все равно хватит на всех, заверил нардеп.
Напомним, перед Новым годом торговые сети ощутимо повысили цены на цитрусовые. Особенно прибавили в цене мандарины.