В Украине стремительно растут цены на картофель. Они еженедельно прибавляют по меньшей мере по 15%. Сейчас стоимость этого овоща уже в три с половиной раза превышает прошлогоднюю в это время. Однако пока никакой предпосылки для остановки цен не видно.
Как и почему растут цены на картофель, рассказала руководитель отдела маркетинга крупнейшего западноукраинского рынка "Шувар" Татьяна Попович.
Только за уходящую неделю цены на картофель выросли на 19%. Сейчас его продают по 14-18 грн/кг. Такая цена в 3,5 раза выше той, что была в конце прошлого года.
"В конце декабря 2023 года в Украине наблюдается рекордный рост цен на картофель. Такой рыночный апогей случился из-за сочетания увеличенного спроса и ограниченного предложения высококачественного картофеля", - говорит Татьяна Попович.
Осенью фермеры активно сбывали картофель по сравнительно низким ценам. Они пытались сбыть некондиционный товар, не приспособленный к длительному хранению. Тогда почти весь такой картофель распродали. Хотя немного его еще осталось. Но сейчас даже такой товар достаточно невысокого качества уже стоит по 12-14 гривен. А за качественные корнеплоды просят уже больше – по 15-16 гривен.
Причем многие фермеры не спешат сейчас продавать качественный картофель, а приберегают его к концу зимы – началу весны. Тогда он, несомненно, будет еще дороже, и за него можно будет выручить очень хорошие деньги.
Пока на рынке нет импортного картофеля, торгуют только отечественным товаром, говорит Татьяна Попович. Но если тенденция к удорожанию сохранится еще некоторое время, то в Украину начнут завозить импортный овощ.
Напомним, украинские супермаркеты обновили цены на колбасы, мандарины и майонез перед Новым годом.