В этом году украинцы празднуют Рождество 25 декабря. Несмотря на новую дату, традиции остаются те же - 12 блюд на столе, среди которых кутья, узвар, борщ, вареники и другие традиционные праздничные деликатесы. Эксперты подсчитали, во сколько обойдется минимальный продуктовый набор продуктов к рождественскому столу.
Татьяна Попович рассказала, что некоторые продукты в Украине традиционно подорожали накануне праздников. В первую очередь речь идет об импортных продуктах, которые неделями простаивают на границе из-за блокады.
В то же время отечественные овощи зимой подешевели, а значит тот же борщ обойдется украинцам по вполне приемлемой цене.
Лук, свекла, морковь и картофель сейчас стоят на 60 – 70% меньше по сравнению с предыдущим годом. Средняя стоимость килограмма картошки по состоянию на 19 декабря составляет 16 грн, моркови - 11,90 грн/кг, капусты - 11,84 грн/кг, лук - 16,12 грн за кг. По средним подсчетам, 3 л постного борща обойдется в среднем в 150 гривен.
Популярные сейчас
После войны украинцы не смогут выходить на пенсию в 60, - Жолнович
В Украине начинается массовый перерасчет субсидий: что изменится
В ПЦУ расставили точки над “i“ в вопросах женского дресс-кода для посещения церкви
Стали известны надбавки к пенсии, которые будут выплачивать украинцам с 1 мая
Главным блюдом на Святвечер является конечно же кутья. Мед, орехи и мак в течение года не подорожали, однако эти продукты сами по себе недешевые.
Ориентировочно приготовить 250 граммов кутьи обойдется в среднем 300 гривен. Изюм (200 г) будет стоить приблизительно от 30 до 60 грн, за 150 граммов цукатов придется отдать в среднем от 24 до 54 гривен, за орехи – где-то до 60 гривен. Самый дешевый мак будет стоить 25,6 гривны за упаковку, а цены на мед сильно отличаются от производителя – от 150 до 270 гривен.
Если вы хотите полакомиться рыбой на Рождество, то свежемороженая скумбрия подорожала в декабре на 3% - до 125,80 грн за кг. Живой карп в супермаркетах также растет в цене перед праздниками. На сегодняшний день рыба стоит в среднем 165,95 грн/кг. А вот слабосоленая сельдь обойдется в украинцам в 156,45 грн за кг.
К рождественскому столу часто также подают соленья. У кого-то есть домашняя консервация, а у кого нет - выбирают огурцы, помидоры, грибы и капусту на рынках и в супермаркетах. Цены отличаются. За квашеную капусту в среднем просят от 40 до 80 грн за кг, маринованные грибы стоят от 84 до 94 грн за 500 г.
Чтобы сварить узвар, вам понадобятся сухофрукты. Средняя стоимость 250 г "сушки" - 35,5 грн.
Если вы собираетесь готовить вареники и голубцы, то вам также понадобится мука, растительное масло, мясо, рис, для начинки вареников - картошка, творог и т.д.
Эксперт подсчитала, что стол на Святвечер в этом году обойдется украинцам в среднем от 900 гривен до 1 200 гривен, в зависимости от набора продуктов.
Ранее эксперты подсчитали стоимость новогоднего стола с учетом "Оливье", "Шубы" и других традиционных деликатесов.