После непродолжительного сезонного снижения, цены на продукты в Украине опять стали расти. При этом мировые цены на продовольствие значительно снизились. Еда в целом стала дешевле.
Об этом стало известно из информации, опубликованной продовольственной и сельскохозяйственная организацией ООН ФАО.
За год, с ноября 2022 по ноябрь 2023, стоимость продовольствия в мире снизилась на 11%.
В частности, в ноябре цены на зерно оказались на 3% ниже октябрьской стоимости и а 19,4% ниже, чем был максимум в прошлом году. Более всего в ноябре 2023 по сравнению с октябрем этого же года снизились цены на фуражное зерно – на 5,6% всего за месяц. Это, прежде всего, связано с большим предложением кукурузы, что привело к резкому падению цен на нее.
А вот стоимость растительного масла в ноябре выросла по сравнению с октябрем. Рост по сравнению с октябрьской ценой составил 3,4%. Причем оно выросло в цене после трехмесячного непрерывного снижения. Рост цен на подсолнечное масло связан с одновременным повышением стоимости на пальмовое масло.
Выросли в ноябре и цены на молочную продукцию. По сравнению с октябрьской стоимостью рост составил 2,2%. Однако в годовом измерении все же цены на молочку в ноябре 2023 были на 16,9% ниже прошлогодних. При этом особенно выросла в ноябре стоимость сливочного масла и сухого обезжиренного молока. Это, прежде всего, связано с активным спросом на эти продукты в странах Северо-Восточной Азии, а также с ростом спроса перед рождественскими праздниками в Западной Европе.
А вот цены на мясо немного снизились по сравнению с октябрем – на 0,4% и ниже цен в ноябре прошлого года на 2,4%.
При этом продукт, который за год существенно вырос в цене, это сахар. Его стоимость за год стала выше на 41,1%. По сравнению с октябрем она выросла на 1,4%. Такое повышение цен на сахар связано, прежде всего, с ухудшением прогнозов на урожай тростника в Индии и Таиланде. А эти две страны являются одними из основных экспортеров сахара на мировой рынок.
Напомним, отечественные супермаркеты изменили цены на хлеб, алкоголь, сыр и колбасу перед праздниками.